ネパール料理
七面鳥、えびカレー、タンドリーチキン、お通しのチップス どれもうまい！正解だったな。
チーズナン。めちゃうまい。
アンナプルナってよむのかな。満席の店内。またカレー食べに来たい。
ばいばーい！
帰り道でコーヒー。お兄さん（中央）の動作が機敏でこんな感じに。
あら、ムーディーなんですね。コーヒーで一服。
こっちだとこんな即席テラスがよくある。そしてほんとに呑んでる人がいる。これが絵になるからかなわないっすわ。
インテリアもGOOD!
彼の居ぬ間に・・・
スペインは聖週間（セマナ・サンタ）で学校休み、お店もまあまあ休みで、会社は普通？のゆるーいゴールデンウィーク状態。
うちの彼はそれに合わせて毎年仕事で不在なので・・・私に本気の春休み到来！にゃは！
今年は仕事はあるけど、毎日ハードな学校が無い、ごはんの仕度もない！で全力でリラックスすることに決定。
とりあえずは仲良しの友達の予定を押さえさせていただきました。
うちに来てもらって時間を気にせず宴の開催。 こうなるとはりきっちゃうよねー、まずはクックパッドか・・。
仕込みは前日から、最初にケーキだな。
簡単にレアチーズケーキ、食べた後も食べれそうだし。
そしてビジュアルも重視だな。
どーん。ゼリーで固めてイチゴのレアチーズ完成。テラスのミントが今年も復活。
最初に皿を決めときます。午前中にイメトレ 笑。
今回は午前中に作って、余裕な感じでお迎えするのが目標。じゃ揚げ物はやめとくかー。
ということで並びました。ヘルシーだけどさっぱりしすぎないようにしたつもり。
私がこってり大好きだからね。。か、からあげがないパーティーなんて初ですわ 汗。
今日のメニュー：
・野菜の冷たいジュレ
・ルコラのサラダ（ベーコンのハニーマスタードソースとクルトン）
・人参とオレンジのサラダ
・ロールキャベツ
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・イチゴのレアチーズケーキ
友達もチーズ、生ハムと色々おいしいもの持ってきてくれて（酒ものみまくり）大満足。
師匠
もうおととしになるのか・・・・
知り合いの人のツテで、地元のケーキ屋さんで半年弱お手伝い係として色々教えて頂きました。
オーナーでもある通称大将（推定７０歳）と、実際に色々教えてもらった通称師匠（アンヘルさん 天使という意味 かわいい）とすごした時間はいまでもいい思い出です。
しばらくご無沙汰にしていましたが、師匠ことアンヘルさんから電話があり、チョコレートの講習会に
一緒に行ってきました。
メトロで待ち合わせして仲良くお話し。
会場は製菓学校、参加者もプロのパテイシエの人。
先生が黄金のたまごを作っています。
２時間の講習でチョコの作品がばんばん出来上がります。
うーん斬新。全部チョコレートです。
解説は全部この地域の地方語であるカタラン語。さっぱりわからん。。
となりで師匠がスペイン語に訳してくれます。なななんとかOK
ベルギーのチョコレート会社の講習会で、おまけまでもらっちゃった。師匠の分までいただきました。
かわいくて使えないふきんとこれまたおしゃれなスケッパー、ボールペン
最後に師匠が今日の先生とお話させてくれました。東京にも行ったことがあるって優しい先生。
師匠とコーヒー呑んでうれしい一日でした。
