どうもマンデリンが美味しく淹れられません 
昨日、お風呂に入りながらタブレットを見ていたら
粕谷哲さんがカルディの『マンデリン フレンチ』を取り上げていました
あれれ・・深煎りは粕谷さんのイメージではないなあと思いつつ見ていましたが
そこで、マンデリンの淹れ方と深煎りの淹れ方のポイントを話されていて
成程と 
納得しました 
淹れ方 抽出のお湯の温度 使う器具etc
知らないことが多すぎますね 
明後日には『カルディ』に飛び込んで『マンデリン フレンチ』を買う予定です
同じくカルディの『マイルドカルディ』の美味しい淹れ方も別動画であるようなので
是非見てみたいと思いました(美味しく淹れられないもので・・
)