こんにちは😃
久しぶりの更新になりました☘️
先日に子供に作った照り焼きチキンと中華スープです！
我が家は６歳、年長の娘がいます。
元気いっぱな娘、やっぱり好物は、揚げ物、甘いお菓子など😅
子供には人口甘味料、添加物、外国産小麦、砂糖、牛乳のとりすぎなどは気をつけながら基本的にはなんでも好きなものを、そして炭水化物、タンパク質、野菜、バランスよく食べるスタイルです😃
🍖照り焼きチキン
⭐️照り焼きチキンのタレは醤油、味醂、酒、砂糖でお好みの味のタレを作っておく。
①鶏もも肉を薄切り、小さめにカットして酒、少量のニンニクチューブをもみこみしばらくおく。
②片栗粉をつけて、フライパンに適量の油を入れて揚げ焼きにする。
鶏肉が厚い場合はフライパンに蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。
③表面がカリカリ、きつねいる色になったら、火を弱めてタレをまわしかける。
🥣中華スープ
中華スープは鶏ガラだし、塩、醤油で味つけ、
もやし、小松菜、豆腐、炒りごまを入れてました😊
