10/21 （木 ）セロリのきんぴらセロリのきんぴら大根と油揚げの煮物なめこおろしセロリのきんぴらごま油酒/醤油 各大さじ1-2みりん/砂糖 各小さじ1-2セロリの筋をひき、水に浸してから、細切りにするごま油で炒めて最後は白胡麻をかける残り物焼豚肉 ピーマン油揚げ 食べるのはあっさりとポン酢大根と油揚げの煮物なめこおろし生なめこは30秒ぐらいお湯で茹でる。お湯を切ったあと、麺つゆ(濃縮)大さじ1を加えて、粗熱を取ってから大根おろしと大葉にんじんの糠漬け
