明日、妹が帰ってきます。
兄妹が1人でも居ないとやっぱり寂しいです。
兄も言葉では言わないけど、なんとなく寂しがってる感じがしました。
『早く帰ってきて~』
『私じゃもう手に負えない。兄が・・・』
明日、妹が帰ってきます。
兄妹が1人でも居ないとやっぱり寂しいです。
兄も言葉では言わないけど、なんとなく寂しがってる感じがしました。
『早く帰ってきて~』
『私じゃもう手に負えない。兄が・・・』
今日は家族みんなで朝から毎年の恒例行事をやってます。
↑と言っても、妹が卒業旅行中のため妹抜きですが・・・
”おこしもん作り”
米粉を練って、型に入れて形を作り、蒸す
桃の節句
の前に必ずやっています。
特に、父と妹と私はこれが大好き。
お醤油につけてもいいし、きな粉と黒蜜も美味しいし、蒸したてなら三温糖でもいけます。
ただ、生地を作るまでが大変
なんですよ。
米粉の中にお湯を入れてただこねればいいのですが・・・。
お湯ですよ。
手でやったら火傷
しちゃいます。
なので1番最初はお箸
で混ぜ混ぜ。
その後、まだ暑いですが直に手 
を突っ込んでこねます。
少し冷ましても熱いもんは熱いんです。
しかも生地が手にひっつくから余計に熱い 
手の皮が溶けないか心配だった。
↑ほんの少しだけ
生地が出来たら父と兄も呼んでみんなで成形。
↑整形じゃないですよ
家のやり方は生地に色粉を入れて色を付けた生地と真っ白の生地で作ります。
TV
だと真っ白の生地で形を作った後、食紅を溶いた水で色をつけるみたいです。
最初はどんな模様にしようかとか、ちょっとこったものを作ったりとかで楽しいのですが・・・。
10個以上作ってると、だんだん雑になってきて最後は一色とか模様無しとかになってしまうんです。
↑はっきり言えば”飽きた”
兄なんか特にひどくて、最初から殆どやる気なしです。
↑でも手伝ってくれるのでありがたい
なんとか 
個作成し、今度は蒸す作業です。
父達と作成中、母が随時蒸してくれていたんだけど、多いのでやっぱり成形より時間がかかっちゃうの。
母に代り私が途中から蒸し作業をしましたが、これまた生地作成の時と同じで熱い。
蒸し器から蒸しあがったおこしもんを取りだすときが・・・。
蒸気でメガネ
が真っ白でした。
と、私が熱と格闘中みんなは蒸したてを食べてました。
1年に1度の味です。
今年も美味しく出来ました ![]()
おこしもん(蒸した後) ※模様はミッキー
おこしもん(蒸した後) ※下の形は犬です(模様はお花)。上は鯛です(模様無し)。
今までが本日の午前中の話です。
以下は午後の話です。
半年ぶりの大学時代の友達に会ってきました。
なんでも今度異動で私の地方の方に来るそうで。
待ち合わせ場所まで行って、友達の車
に乗ってドライブしてきました。
車の中ではお互いの出来事や仕事のことなど。
友達は元気そうだったのでよかったよかった。
今度旅行行きたいね~って話もしました。
『あ~あ、大江戸温泉
行ってみたいな~』
今週は春
日和みたいです。
ただ、朝の自転車
はやっぱり寒い
です。
マフラーに手袋があっても”風”をきって走るので。
↑帽子はもうさすがにしてませんが。ねっ、FOAさん
職場はお昼過ぎると異常に温度が高くなって、汗ばむくらいです。
”家の縁側で日向ぼっこしたら気持ちいだろうな~”って思いながら仕事してます。
↑特にお布団を干してそれを取りこんでいるときに、干したお布団にダイブする瞬間はたまらん
最近定時直後が真っ暗じゃなくなってきたので嬉しい。
↑真っ暗だとなんか寂しいんだもん。光合成したいんだもん。緑だから
早くお花見
の季節になんないかな~。