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DIGUMAの[高田馬場]、[所沢]」、[新所沢]ラーメン、つけ麺とお酒関係のブログ

主にラーメン、つけ麺とお酒関係のブログです。
職場付近『高田馬場』
自宅付近『所沢』のお店が主体です。

素人ですので、優しめに…。

あくまで個人的主観ですので、、。

少し前に行ったお店ですが!
名前がとても有名な大勝軒ですねビックリマークでも大勝軒はかなりの数があると聞きますが、僕はここの大勝軒した来た事がありません…(´Д` )

photo:01


やっぱりノーマルでも量は多いですね~
麺はツルツルしていて、とっても綺麗です。でも、麺の盛り方が美しくないかな(^_^;)忙しいのかも知れないけど、結構そういうのは大事だと思うんですよね(~_~;)
ラーメンも恋愛と同じでファーストインプレッションが大事(笑)

脱線したので話を戻しますが、チャーシューとメンマは比較的に細めな感じでつけ汁の中にいます。

チャーシューもう少し欲しいかな(´Д` )
つけ汁はほんの少し甘酸っぱい感じ?
すぐ近くにある『やすべえ』を意識してか、玉ねぎのみじん切りが小さなツボに入っておいてあります!
途中で投入して味にアクセントを付けられるのは嬉しいかな(^O^)/

やっぱり、あの量を最後まで同じ味で食べ続けるのは飽きちゃうかも知れないから、良い薬味なのではと(笑)

全体としては、他の大勝軒は知らないけど、まずまず美味しいかな!
お客さんも行列は出来てなかったけど、ランチタイムは常に満席に近い位入ってるイメージでしたよアップ

次は他の大勝軒もいって見たいと思いますm(_ _)m

さて、次はどこに行こうかな♪(´ε` )


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