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DIGUMAの[高田馬場]、[所沢]」、[新所沢]ラーメン、つけ麺とお酒関係のブログ

主にラーメン、つけ麺とお酒関係のブログです。
職場付近『高田馬場』
自宅付近『所沢』のお店が主体です。

素人ですので、優しめに…。

あくまで個人的主観ですので、、。

そして朝のラーメンが終わり…
6時間後には…またラーメン食べてました(´・_・`)

このお店は地元付近では、かなりの有名店で無化調なのにしっかり味があり、深みがあり美味し~ヽ(´o`;

今回は冬場のみの限定の味噌ラーメンを頂きましたm(_ _)m

photo:01


味噌ラーメンだけど、味噌っぽくなくて、でもちゃんと味噌ラーメンなんだな~(笑)

具材はチャーシューと小山位のモヤシとキャベツそれに刻みネギも入ってますよ‼
二郎とか食べてる人には野菜の量は少ないでしょうけどね(笑)
チャーシューは片面だけフライパンで熱してから出すという丁寧な仕事もしてますねひらめき電球

麺は中太位ののほぼストレートで喉越しも良い感じです‼

ここのラーメンは本当に味の表現が難しい(^_^;)
もとから味の表現が下手なのに本当に困ります(-_-;)

でも、間違いなく言えるのは、美味しかったって事ですね(笑)

近くに来た際には、必ずいって欲しい一軒です!!ドキドキ

さて、次はどこに行こうかな♪(´ε` )



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