トマトとバジルのチーズフォカッチャ

新しい薄力粉を使ってみたら、
膨らみは若干足りないものの
しっとり感はUPしました。

ていうか大事な表面の焼き加減が
ねぇ。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
もう、大失敗ですわ。
焦げてドライトマトとは言え、トマトの鮮やかな赤も
バジルの緑も焦げ焦げ…
チーズのクリスピー加減だけが唯一の救い。


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