陽が傾きかけた台所。
久しぶりに持ち出したOLYMPUS PEN。
意味もなくジオラマモードで撮影しながら、ラーメンを作った。
キャベツさえあればいい。
煮ても焼いても生でも食える、キャベツは野菜の王様だ。
そしてネギ。
湯に投下されたキャベツと麺。
キッチンタイマーは不可欠。
完成。
先日、ネギの上に、社員にもらったお取り寄せの黒ごまをかけて卵を乗せる。
黒と黄色のコントラストがベストマッチ。味より見た目とか、色で作り方を決めてるな、いつも。
故に、どんなラーメンで作っても、味はみんな同じ。
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