伊豆下田、開国厨房「なみなみ」の金目鯛創作料理を初堪能。
開国厨房には、ほかに「なかなか」と「ぼちぼち」があって、まだ今ひとつ、何処にあるのが何だったかハッキリしてない。
身がプリップリしてて評判以上の美味さ。
とやかく言うより、写真だけ見てもヨダレが出そうでしょ…。
魚には白ワインだろ。
…ということで、白ワインのボトルとジョッキいっぱいの氷を頼んで白カチワインを断行。
その後、いつものご本家で赤カチワインをグイグイやって…終電を逃し、急きょ下田泊f(^ー^; 大人の三連休初日。
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