なんでこんなに寒いんだっ！！空は鉛色してるしー。朝から出掛けきたら、寒すぎて薄着を後悔したくらいです。これじゃ風邪ひきますよねぇー？みなさま体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。私はストーブから離れられません（笑）
早く暖かい日が来ないものでしょうか。待ち遠しいー！
さて、本日は久しぶりのウガンダ🇺🇬のスポットを販売しております。その名もブルーナイル。
アフリカの大河「ナイル川」
あのナイル川って、白ナイルと青ナイルというのがあるのご存知でした？ヴィクトリア湖を源流に地中海に注がれる川なのだそうなのですが、その途中に白ナイルと青ナイルに分岐しているらしいです。
ウガンダには白ナイルが、エチオピアは青ナイルが流れているだそう。これがスーダンで合流するんですって。
と、するとなぜこのお豆の名は、ブルーナイルなんだろー？と悶々としています（笑）
ウガンダは国のほぼ中央に赤道が通っているという国。Bugisuはｳｶﾞﾝﾀﾞ東部､ｹﾆｱとの国境にあMt.Elgonの斜面に位置します｡
Bugisu Cooporative Union(275の農協､1農協平均70農家で､総数10,000軒を超える農家が所属している)より、原料を買い付けして、カンパラにある選別加工工場で、精選・選別・輸出しています。
ブルーナイルはＱグレーダーカッピング80点以上のBugisuの最高ランク品です。
シロップのような甘みとフルーティさも味わえるこちらのお豆は、数に限りがございますので気になる方はお早めにどうぞ☕
