『シュトレンセット2021』
今年もお待たせしておりました。
まだか？まだなのか？と、お問い合わせ多数いただきありがとうございました。
皆様の期待が想像以上に大きくて嬉しい限りでございます。
昨年は全く予想していないくらいの早さで予定数に達しましてビックリでしたが、
今年もみなさまに喜んでいただけるような美味しい、そしてなんとも贅沢なシュトレンセットになりました。
今年は「和三盆尽くしのプレミアムシュトレン」
和三盆の上品な甘さをどうにかシュトレンに表現したいね？ということになりまして。
創業200年の老舗「三谷製糖羽根さぬき本舗」さんの讃岐和三盆を贅沢に使用したシュトレンになります。
てんちょのこだわりはすごいですよ～。
随所に使用された和三盆とその製造過程で出来る糖蜜と白下糖が素晴らしいハーモニーを作り出した今回のシュトレン。
ここかしこに和三盆を使用しており上品な甘さと独特の風味、深い味わいを楽しんでいただけます。
生地は和三盆と和三盆糖蜜を混ぜ混んで作った贅沢な生地。
和三盆の上品でスッキリとした甘さに、和三盆を作る過程でできるミネラルたっぷりの和三盆糖蜜を加えることで
コクと独特の風味が加わっているこの特別な生地に『和栗、吊るし柿、クルミ、オレンジピール、ラム酒と赤ワインで漬け込んだレーズン』を混ぜ込み、それぞれの素材の繊細な風味がしっかりと感じられるように作られております。
さらにすごいのは、マジパン！
和三盆尽くしという名のとおり、マジパンにも和三盆になる前の黒砂糖である「白下糖」を使用して作られているので、糖蜜をしっかりと含んだコクと風味豊かなマジパンです。
これがとってもコーヒーに合う！！
一般的なサトウキビ由来の黒糖よりスッキリとして上品な甘さなので、止めどなく食べていたくなるのでご注意を。
このマジパン、日が経つにつれて生地に馴染んでいくとなんとも深みのあるシュトレンになってくれるんです。
なのに後味はとってもスッキリしているので、とても危険。これまでにないくらい食べる手を止めるのが難しい…
あぁ、恐ろしい😎
仕上げに外側にはきび糖を纏わせた上にしっとりときめ細かな「純和三盆」を纏わせて2層のコーテングで仕上げられております。
存分に「和三盆」の魅力を味わっていただける和三盆づくしのシュトレンとなっております。
「kadoブレンド2021」
讃岐和三盆を贅沢に使用したシュトレンと合わせるのは、繊細で上品な甘さとコクを存分に感じていただけるよう薫り豊かで後味スッキリとした味わいのブレンドをご用意しました。
口溶けのよい上品でスッキリとした甘さの和三盆とのkadoブレンドのハーモニーをどうぞお楽しみください。
(セット内容)
・贅沢和三盆づくしシュトレン1個
・コーヒーパウダー1袋
・シュトレンブレンドkado 2021
下記のいづれかを必ずお選びの上、ご指定ください。
1.豆200g
2.粉200g
3.ドリップバッグ8個
ご指定のない場合は豆のままでの発送となりますので、くれぐれもお忘れないようご注意下さい🙏
(価格)
¥4300税込
発送希望の方は別途送料
(受け渡し方法)
1.店頭受け取り
2.発送
いづれかをお選びください。
(発送時期）
12月初旬より順次発送
発送完了後、メールにてご案内させていただきます。
(予約受付開始日時)
11月29日(月) 21時より
(予約方法)
ご希望のお支払い方法に合わせて下記の専用オンラインショップよりお申し込み下さい。
受付が正しく行われると必ずオンラインショップからの自動メールが届きますので、ご確認をお願い致します。
万が一、返信のない場合はお手数ですがmailto:info@digbeans.comまでご連絡をお願い致します。
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店頭受け取り希望の方は、必ず備考に「店頭受け取り希望」と記載ください。
ご不明な点がございましたら、infoメール、DMよりご連絡をいただければ幸いです。
お問合せ受付は全てDigBeansが行なっておりますので、お間違えのないようお願いいたします。
それでは、明後日21時に皆様のご予約を心よりお待ちしております🙇♀️
DigBeans
モミパンanq