いい天気の土曜日。
青空が広がってます。待っていましたこの秋晴れ！そろそろハロウィンの飾り付けをと黒板にイラスト描いていたらすっかり体も冷えました🤧お店の中で珈琲飲んであったまります☕️
今日は久しぶりに「エチオピア🇪🇹ベレテゲラ」登場しております。
エチオピア人気は相変わらずですが、個人的にはとても思い入れのあるのがこちらのベレテゲラです。
エチオピア南西部に残る手つかずのベレテとゲラの森。アラビカ種コーヒーの期限とされる稀少なコーヒーの木が自生しております。一般的な農園で栽培される物に比べ、コクがあり素朴な深みがあるのこちらのベレテゲラ。手つかずの森に自生しているので、これぞ本物の完全無農薬、化学肥料不使用での栽培となっております。
独特の複雑で優しい味わいを是非味わってみて下さいませ。
