スポット販売

春らしい日が続いたと思ったら、また寒さが戻る・・・・
という寒暖差の激しい札幌ですね～
もうすぐ4月だというのにインフル患者さんの声も
聞こえてますからねぇ
みなさま体調崩されてませんか～？
すっきりしない体調の方も多いようなので、
体調管理気をつけましょうね～

さて、本日はスポット豆のご案内です

「コスタリカ エルバポル ハニー」

タラス ロスサントス地区は
良質のコーヒー産地として有名な地域。

その中でもSanta Maria De Dota地区は、

タラス地区において最も良質のコーヒーを産出しています。

COOPEDOTAは良質なコーヒーを生産している96農園により

1960年に創設され現在メンバーは769にのぼり、
コスタリカのみならず国際的にもハイクォリティーコーヒー
として知られています。

前回のカップ・オブ・エクセレンスでは24ロットのうち、
同組合から６農園が表彰されました。

また、ＬＡで開催されたSCAAバリスタチャンピオンシップ
に於いて多くの参加者がこのコーヒーを使用しました。

甘い香りとフルーティーさが印象的なお豆となっております。
ぜひ、この機会にお召し上がり下さい