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DigBeans

No Drip,
No Life.

今朝は風が強いですね~風
どうやらこの風が寒気を運んで来るらしく、
今週末はどこかの峠で雪が降る予報があるんだとか。。。

こないでーーーーーっがーん
そんなこと言ったって無駄なのはわかっているけど
叫びたい(笑)
そろそろ冬に向けて準備をしないとなりませんねぇ。
毎年雪が積もるまで無駄な抵抗をし続けるスタッフです
ほくそ笑みあはは♪

さて、先日スキマ時間を見つけてチーズチーズケーキケーキ
つくちゃおっ!と思い立ちまして。
コーヒー屋さんとしては、
どこかにコーヒー珈琲要素をねじ込みたい衝動に駆られますキラーん+ニヤリ


コーヒーチーズケーキチーズケーキに急遽変更!

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となりまして、コーヒーを混ぜ込みましたふふ~ん
クリームチーズとコーヒーの相性もとても良くて
美味しく仕上がりましたsao☆
底のビスケット部分に混ぜ込んだので、
コーヒーの香りと苦味がとても効果的に仕上がりました珈琲

でもねぇ、型から抜く時に表面に亀裂が・・・・・おののく
そこんところは、お味見用に。。。ということでつまみ食いあはー

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ね?
裂けてるよぇ~ほくそ笑み


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うふふー。
アプリコットジャムを添えて。
酸味との相性もとても良かったですよ。

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コーヒーと一緒に美味しい食べ合わせを
今後も探究して参ります好