今朝7時頃凄まじい雷鳴で目が覚めた。また雨の一日かと思っていたけど,時々陽が差している。このチャンスをみすみす逃すわけにはいかない!と朝一で冬タイヤに交換した。一番面倒くさい仕事を終えてやれやれという感じだ。山古志地区はもう雪が降ったと昨日のニュースでやっていたので,まもなくこの平野部にも雪の季節が到来するのだろう…
タイヤ交換後,ちょっと遅くなったが朝食の準備,急にシチューを食べたくなって冷蔵庫の中をチェックするとクリームシチューのルーとジャガイモ等野菜が沢山あったので,早速作った。北海道を舞台にした緒形直人のハウスシチューのコマーシャルのように大ぶりのジャガイモは美味しそうに見えるけど,調理に時間がかかるので細かくした。ブロッコリーは残念ながらない。昔の給食に変な貝が入っていた記憶があるが,魚貝類をカレーとかシチューに入れるのはちょっと遠慮したい。そんなわけで,材料は細かいがごく平凡なシチューでとても美味かった。ルーを確認するとハウスのコクマロシチューだった。そこでハウスのHPでTVCMをチェックすると北海道,山形,群馬,東京,岐阜,京都,広島,香川,鹿児島の各シリーズがあるのだ。北海道は鮭,京都は水菜という風に各地の素材を入れれば何でも良いという事だ。
2年位前,仕事で外国の船に2週間毎,計4回くらい乗船したが,そのときの厨房の人達はポルトガル人だった。食事はこちらが言った物を装ってくれるが,そのサーブしてくれるおじさんが「このスープはスペシャルですごい美味いから絶対飲め」と勧めるのでいつも飲んでいたが,中に豆が入っていたり,お米が入っていたりで結局屑野菜を使った味噌汁の類なのかと思ってしまった。シチューに入れるのも何でもOKというのもこういった発想なんだなと思ってしまったのであった。
タイヤ交換後,ちょっと遅くなったが朝食の準備,急にシチューを食べたくなって冷蔵庫の中をチェックするとクリームシチューのルーとジャガイモ等野菜が沢山あったので,早速作った。北海道を舞台にした緒形直人のハウスシチューのコマーシャルのように大ぶりのジャガイモは美味しそうに見えるけど,調理に時間がかかるので細かくした。ブロッコリーは残念ながらない。昔の給食に変な貝が入っていた記憶があるが,魚貝類をカレーとかシチューに入れるのはちょっと遠慮したい。そんなわけで,材料は細かいがごく平凡なシチューでとても美味かった。ルーを確認するとハウスのコクマロシチューだった。そこでハウスのHPでTVCMをチェックすると北海道,山形,群馬,東京,岐阜,京都,広島,香川,鹿児島の各シリーズがあるのだ。北海道は鮭,京都は水菜という風に各地の素材を入れれば何でも良いという事だ。
2年位前,仕事で外国の船に2週間毎,計4回くらい乗船したが,そのときの厨房の人達はポルトガル人だった。食事はこちらが言った物を装ってくれるが,そのサーブしてくれるおじさんが「このスープはスペシャルですごい美味いから絶対飲め」と勧めるのでいつも飲んでいたが,中に豆が入っていたり,お米が入っていたりで結局屑野菜を使った味噌汁の類なのかと思ってしまった。シチューに入れるのも何でもOKというのもこういった発想なんだなと思ってしまったのであった。