産直アスパラ！

こんばんは、渡辺です



先日、北海道の親戚から、アスパラが送られてきました。



露地物のアスパラ。今年は少し遅かったようですが
毎年この時期の密かな楽しみです



早速、箱を開けると・・・



収穫したその日に発送されているらしく
新鮮なアスパラ達がどっさり！
しかも、太くてきれい！！



早速どうやって食べようか・・・？？と悩み
まずは焼いて食べてみる事に。
もちろん、切らずに長いままです。

そして、マヨネーズではなく塩のみで！
素材の味も楽しめますし、カロリーも控えられますしね。



そして、一口・・・

んん～～美味しい～～甘い～～
特に、根元の方がみずみずしくて美味しい！
あまりの美味しさに、みずみずしい根元の写真を撮るのを忘れる位
一気に食べてしまいました


ちなみにアスパラには「アスパラギン酸」というアミノ酸や
カロチン、ビタミン等が多く含まれていて
疲労回復や美肌、ダイエットにも効果があるみたいです。
旬の恵み、うれしいですね！


まだまだたくさんあるので
色々なレシピで食べてみたいと思います。
楽しみ～～