🌻夏休み日記🌻
（5日目）
７月２５日（月）
朝ごはん
卵かけご飯
（パパはお茶漬け）
もずくのスープ
手作り漬物
ぶどう
お漬物はお塩でさっぱりとした味で食が進みます☺️✨
漬け物の漬け方（塩漬け）
材料
お漬物にしたい野菜
塩
昆布
（昆布だし）
唐辛子
1.お漬物にしたい野菜（カブ・白菜・きゅうり）などを洗い、軽く水気を拭き取っておきます。
2.野菜の重さをはかります。
3.野菜の重さの3〜4%の塩を用意します。
（我が家では3%が丁度いい塩加減です😊）
4.ポリ袋やボウルに野菜と塩を入れて軽くもみます。
5.漬け物容器に塩もみした野菜を入れ、唐辛子🌶1本の種をとり除きハサミで細かく切ったものと、昆布（昆布だしでもOK）を入れて、1〜2日間冷蔵庫に入れておきます。
（漬け物容器がない場合は、ボールに材料を入れ、ラップをしてお皿などで重石にしておくと代用品になりますよ☺️）
我が家で使っているお塩。
お漬物は買うとお値段が気にしますし（添加物も気になります）、すぐに食べ終わってしまいます😣💦
でも食卓にないと寂しいですよね🙂
そんな時に
ささっと手軽に出来るこのお漬け物は重宝します😊✨
お昼ごはん
たまごサンド
ネギ塩スープ
夜ごはん
具沢山カレー
ネギ塩スープ
めかぶサラダ
白菜のお漬物
以前、コストコで買ったマンゴーの種を水につけておいたところ…
芽が出てきました😀✨
そろそろ土に植えたいと思います😊🌱
マンゴーは育てるのが難しいとの事なので、
期待はせずに楽しみながら観察出来たらいいなぁと😉✨
かいわれ大根は、100均で売っている豆苗プランターで育てています🌱✨
水切りがとっても楽になりました☺️✨
姫の１日
午前の部
玄関掃除のお手伝い
ゴミ出しのお手伝い
ピアノの練習
自分の部屋掃除
塾の夏期講習
午後の部
自由時間
学校の宿題（習字）
塾の宿題
素振りと縄跳びの練習
英語の勉強
プログラミングの宿題
今日は学校の宿題がまた1つ終わりました（習字）
この調子で
どんどん学校の宿題を終わらせて、
早くお友達と沢山遊ばせてあげたい母心です😌✨
今日も１日がんばります😤