至高のTKGを求めて… | 北海道 帯広 美容室 CRAVE 高橋ダイスケ official blog
あの感動のTKGを再び…
熱しやすく冷めやすい男・ダイスケの頭は今TKGにお熱です。
そう、Tamago,Kake,Gohan!!!

身も蓋もないことを言ってしまえばヨー○卵のような高級品を使ってしまえってワケですが、ここはやはり美容師。クリエイティブに行くためには創意工夫でなんとかしたいもの。実はあの卵は食べたコトないし、そもそも高くて毎日使ってたら怒ら(ry

というわけで、早速家に普通にあるモノでトライ!

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とりあえず試験的に卵は白米の上に落とさず別のお椀に。

そして、選び抜かれたエッセンスを加えていきます。
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普通の濃口醤油より若干値は張りますが、これはマスト!マイホーム常備。醤油の味が前面に出る食べ方はTKGでなくともこれでツーランクはアップ間違い無し。

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コレステロール0、ヘルシーの文字が生々しいごま油。ほんのり加えます。

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みりん"タイプ"らしいですがこれしか使ったコトありません。入れすぎるとアレなんでニュアンス程度に。

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基本的には醤油がメインなんでこんな色合いに。このまま一心不乱にかき混ぜます。修羅旋風拳を見舞いする勢いでw

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ご飯に刻んだ長ネギを添えておきます。もしかしたら万能ネギ+鰹節の方がいいのか?と思いながらもとりあえず今回はこれで。

あとはもう先ほどの卵をかける!そしてまぜる!のみ。

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う、美しい。。。
基本的にズルズル飲む勢いで食べてしまうのがTKGですが、今回はいつにも増して高速。やー美味い。ちょっと手間加えただけで起きる奇跡。ミラクル。

丼でいきたいくらいでした。
すでに次のレシピも構想段階になってますが、気になった方はお試しあれ。



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