Cカップ一位を目指して

こんばんわ。
今日憧れの料理人とお話をしたのでお料理のモチベが爆上がりしたDICです。


それでは早速今日の夕食の豚キムチを作っていきます。
豚キムチが選ばれた理由は冷蔵庫にあるキムチの賞味期限がよくわからず、火を通して食べたかったからです。ちなみにこのキムチを開封して食べた翌日具合が悪くて一日中寝込みました。



まずは油を引いて100g98円のお安い豚肉をフライパンに打ち込みます。塩コショウは忘れずに。


片面に火が通ってきたらキムチを全て打ち込みます。
火を通していると何故か料理酒を入れてみたくなったのでちょっと多めに料理酒、そして醤油を入れていきます。
豚キムチに醤油はとても大切です。美味しくなる。


何故だからわからないけれども汁気の多い豚キムチになってしまったので強火で汁を飛ばしていこうと思いました。1分経ったあたりでめんどくさくなってやめました。


完成です。


味の感想ですが、お肉が柔らかくてとても美味しかったです。ただ、ちょっと甘すぎるので料理酒は要らないと思います。


今晩のご飯はこんなところです。
こんな感じの努力で"""あの"""HさんやMさんのような立派な料理人を目指して精進していきたいと思います。
ありがとうございました。






ちなみに今回画像が一枚もないのはアメブロくんが「画像の投稿に失敗しました」と抜かした結果です。
ぼくは悪くないのでそこのところをお願いします。