ひさしぶりのブログ投稿です。
ぼく、エビフライが子供の頃から大好きで誕生日はいつも母親が作ってくれたエビフライを食べてたんですよね。
一人暮らしをしてもエビフライが大好きな気持ちに変化はありませんでした。。。
でも大きな問題があるのです。。。
それは。。。
ぼくは生のエビに触れるとアレルギー反応が出てしまうことです。。。
というわけで自分では作れないので出張だいすキッチンです。
まずはエビを解凍し、殻を剥いて(剥かせて)いきます。
あとは小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて油で揚げるだけです。
ね？簡単でしょう？
よく揚げ物をするときは180度の油で揚げると聞きますけどアレって何か理由があるんですかね？
180度で揚げたら黒焦げになってしまったので160度で揚げたんですけど普通に美味しく食べられました。
理由を知ってる方がいたら教えて欲しいですね。
銀色のヤツを飲んでエドテン！！！
解散！！！！