お仕事で金沢に行ってきました。
金沢はご縁があって、毎年訪れています
金沢の台所と言えば、そう！近江町市場
氷柱がお目見え☆
涼やかに演出していました！
旬の加賀野菜を購入してきました
目にも鮮やかな野菜
この時期の旬と言えば！金時草
立派な加賀レンコン
節まである立派なものを買いました！
もちもちした食感がいいのと、
特に節の部分は気管支によいと言われていて、
声を使う仕事の私には薬のような野菜です
可愛い色とりどりのトマトも鮮やかにディスプレイされていて
宝石箱みたいでした
こぼこぼって石川弁！
かぼちゃみたいな野菜がほくほくしていることを
言うのさ～
かわいいよね
このほかにも、
加賀太きゅうりや茄子、打木赤革甘栗かぼちゃを買ったりしました。
さて、どんなお料理にしようかな
鮮魚関係もずらっと見て行きましたよ。
そしたら、なんとお目当てのものが、ここでいただけるとか！
それが、こちら☆
能登の岩ガキです☆
ちゅるっと美味しかった 
威勢のよい掛け声があって、味見をさせてくれたり、
目に鮮やかな甘エビがったりと、
鮮魚も美味しそうなものばかりでした。
さて、美味しい金沢はまだ続きますよ♪
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