どぉ～っち、どっち？？

おかずが足りないときのお助けアイテム

目玉焼き

あなたは、ソース派？　
しょうゆ派？？

疲れて帰って、さて、何を食べましょうかと冷蔵庫を開けてみると。。。

☆　昨日の食べ残しの牛肉の炒め物（ワイン・バター・醤油味）　少々
☆　３袋　１００円で買ったもやし　最後の一袋
☆　常備している　ゆでたブロッコリー
☆　いつも賞味期限が近づいてしまう　たまご
☆　冷凍庫のご飯　１/２膳

以上が目につきましたが、この'パットしない＆少ない食材'を１０分で夕食に作り上げましたのが

写真の一皿です。

おかずとご飯を別々にすると、あまりに淋しすぎるのでプーさんのお皿にまとめてみました。

ご飯の少なさも、黄金に輝く半熟目玉焼きを乗っけたお陰で気になりません！

仕上げに、この目玉焼きにお醤油を回しかけて頂きました。

長い人生初の　目玉焼きハン
　
あったかご飯と黄金に輝く半熟目玉焼きとお醤油の三位一体となった美味しさは格別でした！

乗っけるだけでこんなに味わいが違うなんて！

皆様も是非お試しください！！

最後に 「もやし炒めダイアリー風」　ご紹介します。

１．もやし１袋をざるに入れて、シャワーの水でさっと洗う。
　　＊　水につけるとビタミンCが流れ出てしまうのでご用心！

２．十分に熱したフライパンに少量のサラダ油を引いて、よく水切りしたもやしを炒める。

３．顆粒ガラスープのもと、小さじ２杯、粗挽き黒コショウたっぷり、お醤油小さじ１杯で
　　味付けする。

４．仕上げに黒酢＆ごま油、各大匙１杯を回しかけて、出来上がり。シャキッとな♪

手早く仕上げるのがポイントです！

黒酢とごま油の香りが食欲をそそります。

もやしだけでも立派な一品になりますので、ビールのお供にどうぞ！