酵母パン＆スコーン

こんばんは～。

今日は、自家製酵母でパンとスコーンを焼きましたぁ

胡麻ベーコンエピ。
苺酵母元種使用です。

息子君リクエストのベーコンエピ。
黒胡麻入れました。

うちのおチビちゃん達、2歳と4歳ですが
ハード系パン大好き。
特にベーコンエピ、固めでも
ペロリと一本食べちゃいます。

そして、
レーズンとナッツのクッペ。
ぶどう酵母ストレート。

ストレートって時間かかるなぁ。

そして、
ずっと作りたかったの～
酵母スコーン(ココア・シナモン・胡桃・メープルタブレット)
苺酵母元種使用です。

私、酵母スコーン
ハマりそうです
さっくりして、中ふんわり
美味しいです

今日は多めに作って、
昼から会うマウニンちゃんとｍｉｋａちゃんに渡しました～。

まだまだ人様にあげるレベルじゃないパンだけど！(´Д｀；)
2人に押し付けて来ましたよ～。
いつも、私の作るものを美味しかったよと言ってくれる(甘やかしてくれる)マウニンちゃん
私がパン作りにハマるきっかけになったｍｉｋａちゃん
貰ってくれてありがとね～。


自家製酵母、
まだ全然ちゃんとできないけど
次々スタンバイしてます（笑）

右から
苺酵母の元種ちゃん。
この苺酵母元種ちゃん、元気ありすぎて
蓋を押し上げちゃいました。
瓶のサイズ間違ってるだけよね（笑）
酵母ビックリ(｀∀´)
真ん中は、
旦那さんの妹さん(パン作りめちゃ上手！)に、教えてもらった
林檎とレーズンのミックス酵母ちゃん。

(↑こんな感じでいけてますか⁉)
シュワシュワ元気元気。
ぶくぶくなり始めるのも早かったです。
左はぶどう酵母ちゃん。
色が綺麗～。
蓋がポンってなってシュワシュワ～、
香りがスパークリングワインっぽい。
クッペに使用しました～。
作りすぎ？（笑）
ハマりすぎ？:*:・(￣∀￣)・:*:

ホシノさんにも手を出したいし。

焼きまくるよ私。
上手くなりたいから


いつか、堂々と
パン作りが趣味です！と
言えますように(〃∇〃)





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