健康アドバイザーのよっちゃんです
本日は脂質についてのお話です
脂質はその名の通りで油です
脂質は非常に大きなエネルギーを
持っています
脂質1gあたり9k㌍もあります
糖質の2倍以上です
主に全身に存在する脂肪細胞に
蓄えられます
因みに中性脂肪はナント
1ｇあたり7200kcalものエネルギーの塊です
これはジョギングを24時間くらい
走り続けてやっと消費出来るほどの
膨大なエネルギー塊です
これを聞いた女性はやはり
ダイエットを意識されるんでしょうね(笑)
脂質の役割は
体温調整
内臓の活動
脳の活動
生きていくための
基礎代謝活動を行なっています
脳だけは糖質を利用しますが
その他はほとんどの中性脂肪を
エネルギー源として使っています
基礎代謝は年々性別・体重によって
違いはありますがだいたい
1500kcal〜2000kcalです
大脳の消費量は
基礎代謝の30%程度、残り70%の
生きていくためのエネルギーは
中性脂肪から取り出していることに
なります
生きているだけで
毎日4〜5時間ジョギングで
消費するくらいの中性脂肪を消費して
いるんです
非常にエネルギー効率の悪い
生き物なんですね人間は
だから体は溜められるだけ
溜めようと努力しちゃうんですね
中性脂肪は糖質と違い
いくらでも溜め込むことは
可能なんです
だから脂質を過剰摂取すれば
太ってしまうんです
逆に言えば摂らなければ
中性脂肪は減っていくので
痩せてしまいます
その他の役割は
ホルモンバランスを
整える
ビタミンの吸収を助ける
脳細胞の神経組織の材料として
利用されます
脂質が少なすぎると
ホルモンバランスが崩れ
女性らしさ男性らしさが
失われていきます
またビタミンの吸収効率も
さがり代謝がうまくいかなくなり
老化が進みます
さあ〜本日はここまで
次回、脂質パート2をお楽しみに
