根菜やキャベツの値下がり続く 猛暑で不人気？ スーパーでは逆にセールも
スーパー大手のダイエーでは、値下がりが続くジャガイモやニンジンをセールの出玉に集客を図る店舗も＝千葉県市川市
ジャガイモやニンジンなど、一部の野菜で値下がりが続いている。生
育が順調で流通量が増えていることに加え、連日の猛暑で、熱を通す
必要のある野菜の買い控えが進んでいるため。スーパーにとっては優
位な仕入れが可能で、商機ととらえてセールの展開も活発だ。
大田など東京都内の４市場の１１日の卸値は、ジャガイモが１キロあ
たり９６円と平年比で約３割安のほか、ニンジンも同９８円と２割以上の
安値。葉物野菜の キャベツやレタスも３割以上安い。店頭価格も卸値
を反映、ある都内のスーパーは「ここしばらくは、３～４割安が相場」と
話す。
低価格の理由は、例年を超える供給増だ。これらの野菜は、６～７月
に生育するが、同時期に適度な降水があったほか、「夜間の温度が比
較的低く、病害虫のリスクが減ったことで歩だまり率が高まった」（農水
省園芸作物課）。８月中はこの状態が続くという。
売り上げの減少も一因。梅雨明けからの猛暑で、節電意識から、主
婦などが火を使った調理を敬遠した。デパ地下では、「揚げ物系を中
心に総菜売り場の売り上 げが好調」（大手百貨店）となる一方、スー
パーなどでは、「煮物料理に使われる根菜などの売り上げが落ちてい
る」（都内のスーパー）という。
こうした中、安値の野菜をセールの目玉にするスーパーも登場。ダイ
エーは特売で、ジャガイモやニンジンなどを販売。
東日本の一部店舗で両商品を１個（本）２９円（今月９日）という「通常
より１０円ほど安い」（担当者）価格で売ったところ、夕方を待たずに用
意したニンジ ン約５００本がほぼ完売する店舗も出た。マルエツは、
「まとめ買いでも割安感がある」点に着目。ジャガイモ４個を１袋にまと
め、１００円以下の価格をつけるなど、「数をさばいて収益に結びつけ
る」（広報）戦略だ。
しばらく安値は続きそうだね
でも主婦にとっては有難いが、そう売れてないだけに関連業者は大変だ
