たくさんのワラビをいただきました。
生ワラビ（？）をいただくのは人生初かも。
いくつになっても
初体験が増えるのはいいことです。
早速クックパッドであく抜きの仕方を検索。
重曹であくを取るらしい。
食品グレードの重曹をたくさん
買ってあってよかった❗️
洗ったワラビに重曹を振りかけ熱湯を注ぐ。
そのまま重しをして一晩置く。
こんな感じ。
昭和漂う台所で失礼。オホホ…。
どんな感じになるか楽しみで
何回も覗き見しちゃいました。
で、翌朝。
お鍋のフタを開けると…
水が真っ黒❗️
って写真だと分かり辛いですね…😅
それから洗って二回位水に
浸しておきました。
もう、ええやろということで…
ワラビのあく抜き完成❗️（多分）
早速五目煮に入れてみました。
つくだ煮も作ってみたいし、何より
山菜ソバで食べたい❗️
でもそれならハチコとかもあった方が
いいのかな～と思ったり。
冷凍しとくか。
春の恵みをいただきます。
読書が好きで図書館でよく本を借りる。
当然ながら多くの人が同じ本を読むわけで
そこに借りた人の痕跡が残っていることが
しばしばある。
そう、栞だ。
しかしそれは往々にして栞としての
キチンとした体裁を整えてあるものは
少ない。
今回借りた数冊の本にそんな栞としての
役割を担わされたものを二つ発見したので
ご紹介したい。
何かのチラシをキレイに切ったもの。
どこかの大会のもののようだ。
「一般」「壮年」とあるが
何の大会なのが気になってしまう。
このチラシの全文を読みたい。
もうお買い物メモやん。これ。
小ぶりのフライパンと鍋で何を作るつもり
だったのか。
食材も結構オサレである。
このヒトは結局必要なものを
買えたのだろうか。
こういう人間的な瞬間に出合うと
ホッコリしてしまう。
あ。
私も知らないうちにどこかで誰かを
ホッコリさせているかもしれない。
今日はお休みで同じくお休みの
次女とドライブ。
ランチは海鮮丼❗️
ただいま減塩中で、具もヅケっぽくなって
いたので添付の醤油は使わずに
食べました。
なくても結構イケる❗️
食後に海に浸かる次女。
さみーさみー言うてました。
（当たり前やがな。）
本日のおみや。
いい感じの流木と貝殻とアサリ。
このアサリ一つだけ乾いた砂にありまして
開けようとしたら開かなかったので
活きてる❗️と。
海に戻そうとしましたがずお子が
食べたそうだったのでお持ち帰り。
今砂出しをしてますが砂を吐いていたので
やっぱり活きてた❗️
帰りにケーキ屋さんに。
フリードリンクでアイスティーや
グレープフルーツジュースも
めっちゃ美味しかったです😆
満腹満足。
いい保養になりました。
今日おきた出来事。
あるショップへ買い物に行って
気になるズボンがありました。
そのズボンはメンバー価格だと安く
買えました。
メンバー価格なら買ってもいいかなと
思ってレジへ行き会員証を提出したら
定価を請求されました。
「メンバー価格ではないのですか？」
と訪ねたら
「これはメンバー登録の初回限定価格です」
と言われたので
「それなら仕方ないわね…」
と思って定価で支払おうとしました。
でも私的に安いメンバー価格なら
買ってもいいかなという商品だったので
会員証のバーコードを読み取られた後
でしたが恥ずかしさを押しきって
「定価ならやっぱり辞めます。」
と言って出口へ向かいました。
出口に着く前に先程のレジの店員に
呼び止められ、
「こちらの商品は初回限定価格
ではなくメンバー様なら誰でも適用される
価格でした。すみませんでした。」
と言われました。
まぁ、その価格なら買うつもりであったし、
咄嗟に言われたので購入しましたが
考える時間があったら
買わなかったかもしれません。
それ程信用というのは
価値があるものなのです。
人間だから店員さんのミスは仕方ない
と思いますが
ここで勉強したのは
自分の基準に合わないものは
体裁を気にせずNOと言える
気心でした。
「自分の勘違いでこの金額を
請求されているのに断わったら
ちょっと恥ずかしい」
若い頃だったら難しかったかもしれませんが
逆に言えばおばちゃんの経験値が
ものを言いました。
そのまま素直に支払っていたら
700円ぐらいは損していました。
「定価でも全然買うよ❗️」
っていうなら構わないと思いますが
そこらへんの金銭感覚は
大事だなと思った一件でした。
おばちゃんバンザイ。
週末にお弁当の作り置きをするのが
最近のルーティンになっています。
ナッツが認知症予防にいいと聞いて
作ってみました↓
材料を混ぜてチンするだけなので
とっても簡単❗️
黒砂糖を使っていて体にも良さそう😊
このクルミ味噌とレンチンしたキャベツを
和えて一品完成。
梅味噌も増産しました。
こういう○○の素を作って置くと
忙しい時に和えるだけでできるので
重宝します。
自家製なので安心安全。
こちらも次回からは黒砂糖を使おっと❗️
しめじと豚こまの梅タレ和え。
こちらのタレもクックパッドを見て
作りましたが私的にはイマイチ。
大葉を入れたら良さそう。彩り的にも。
でもね～子が薬味があまり得意ではないので
悩ましいところ😖
もっと作っておきたいけど
これくらいが限度。嫌になったらやめ。
明日の晩は鶏肉と大根のコーラ煮の予定。
コーラを誰も飲まないから余ってて…😂
捨てずに料理に使います。
