
ローフードとは・・
よく
スローフード
だと思われるのですが、スローの意味合いも入っていますが
RAW・・
生
です!
なんで、生なのかというと
食物に含まれている酵素が48度以上で働かなくなると言われているので、
加熱しない状態(加熱しても48度以下)で
酵素を取ろうという食事法です。
「酵素」
よく聞かれるかと思いますが、
酵素とは生き物(人間、動物、植物)全てに存在し、その生命活動の元になっている物質です。
酵素の種類には
①食物酵素(植物)緑のバナナは黄色く熟し、マンゴーは赤く熟す。
②消化酵素(動物)食べたものを消化する。
③代謝酵素(動物)細胞の入れ替え、組織の修復、毒素排泄。
生物が一生の間に作ることができる酵素の総量は決まっているし、
この酵素を使い切った時が生命の寿命の尽きる時と言われています。
ちなみに
老人の酵素の量は赤ちゃんの100分の1
80歳の老人の酵素は25歳の人の30分の1
というデータがあります。
なので、食事を消化するのにたくさんの酵素を使うと・・
食後眠くなったりする。(。・ε・。)
そして、代謝や毒素排泄などにまわしきれなくなるため
老化や、病気の元になったりもします。
逆に酵素たっぷりの食事を気をつけていると
食後の眠気が起きなくなり、活動時間が長く有効に使えるようになったり、
頭がすっきりし始め、気分も明るく、いいアイデアが浮かぶようになります。
ダイエット効果や
体調不良が軽減されるなど。
なぜか第六感的なところにもエネルギーがまわるようになり、シンクロニシティが増える。
などあります。
私自身も
シンクロがふえ、軽いエネルギーで行動を起こせるようになりました。
資格を取るために3週間のローフード生活。
その前から自己流のスムージー期間でも、ものすごい気づきがおこりました。
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