1週間振りの「くう」さんです




本日も予約が入っているので19時まで
には席を空けなければならないのでち
ょっと忙しい呑み会となりました

お通し「鯖の塩たたき」



さっぱり醤油なしで頂きます

取り合えずbeerで乾杯!

先ずは大将お薦めの「活インド鮪の中落ち」




ねっとりとした歯応えでとても甘い

二品目は「殻付ウニ」



とても甘くほんのりと磯の香りがたまりません

最後は私の好物「活本ミル貝刺し4点盛り」
(水菅、貝柱、ミルシタ、ヒモ)



部位により歯応えが違い食べごたえのある一品
でした

これからオーダーしても時間になってしまうの
でここで渋々退店となりました

何かもの足らず「厚田村」に移動して呑み直し...

ここでは日本酒「影虎」で乾杯!

今日のお薦めから「トコブシ煮」



適度な歯応えが有り酒の肴には最適の一品

二品目は「馬刺」会津育ちの私にとっては故郷の味

地元ではにんにく味噌で頂きますがこちらでは生姜
醤油で頂きました



最後の一品は「ノドグロ刺し」です



この辺では水揚げが少ないためなかなかお目にかか
る事ができない一品です

身は甘く歯応えがたまりません...

今日はこれでお開きとします

ごちそうさまでした(^o^)v

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