こんにちは🎵
今日もスコーンを焼きました♬
お菓子を焼くの趣味で、
よく灼きます🎵
お菓子を焼いてると落ち着きます💟
初のアメブロは
庭に満開中のボリジーの花を載せて、
ワンランクアップお洒落に焼いたスコーン♬
作り方はとても簡単♬
☆薄力粉150g
☆強力粉150g
☆ベーキングパウダー15g
バター100g
ヨーグルト80g【牛乳で可能】
卵L1個
きび砂糖30
好みのナッツナッツ60g【私はアーモンドを使用しました】
ドライフルーツ40gなくても可能、その場合は砂糖40gにして下さい。【私はデーツを使いました】
作り方
①☆をふるっておきます
②冷えてるバターを豆粒のように細かく切り粉に入れ、両手のひらを使いつぶすように混ぜます。
③粉チーズのようにパラパラになったら、砂糖と切ったナッツとドライフルーツを混ぜます。
④ヨーグルトと卵混ぜて、③に加えて生地をまとめてひとかたまりにします。こねたりしないで下さい。
冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。
⑤２～３センチの暑さに伸ばして同じく２～３センチの大きさに切ります。
分量外の牛乳塗り、ボリジーの花を載せて粉砂糖を振りかけます。
190℃のオーブンで18焼いて出来上がりです。
冷めたら出来上がり♬
お花か載ってるとお洒落でしょう🎵
サクッとした食感美味しいです。
良かったらお試し下さい。
最後まで
読んでくれてありがとうございます💞