餃子に挑戦！

正月休みで少々時間があるので餃子に挑戦してみた。

野菜はしっかりと水分を絞る。


粘りが出てくるまでしっかりと混ぜる。



ちょっと肉が多かったかな。　肉が多ければ美味いと云うものでも無いらしい。