ドゥアンジュの夜のメニューは…☆

こんにちは

今日はあいにくの雨ですね…



今日は、夜のドゥアンジュのご紹介

平日は17時で一度クローズし、18時から夜のディナー営業をしております

平日でカフェタイムにパンケーキを召し上がりたいお客様は16時ラストオーダー、17時までのご利用となります。よろしくお願いします

土日は、クローズせずそのままディナータイムがはじまります

もちろんディナータイムにもパンケーキのご用意ございます

ディナータイム、パンケーキを食べる前に、ぜひ召し上がっていただきたいのが

柏原シェフ自慢の料理の数々です
毎回、新しい旬の食材や野菜が届くとシェフ本人が黒板メニューを書きかえます

シェフはとても器用です

メニューの書き方や字体などにも注目して、黒板メニューをご覧いただいても楽しいと思います

今回のメニューはこのようになっております

シェフのスペシャリテパテドカンパーニュや、鴨のコンフィなど自慢の料理たくさんです
ぜひ、夜のドゥアンジュ手軽に飲めるスパークリングワイン、シャンパンとご一緒に

皆様のお越しをお待ちしております






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お試しプチコーヒーはいかが？(^^)

こんばんは
今日はドゥアンジュこだわりコーヒー

☆ピンクブルボン☆のご紹介

パンケーキと相性ピッタリの、
ピンクブルボン

名前の通りピンク色に熟すコーヒーなんですっ

エルサルバトル産
熟すと通常赤くなるブルボン種からの突然変異種で、ピンク色になるんです。
収穫量が少ないため大変貴重です。
控えめな酸味と爽やかな甘みが特徴の珍しいコーヒーを…

お家でもぜひ

とゆうことで、今日はドゥアンジュで販売しているお試しプチピンクブルボンをご紹介。
1つ ¥120-です(^^)

飲む手順は簡単っ

バック上部を矢印の方向に切り取り、カップ縁にフックを掛けます。
少量の熱湯を注ぎ、30秒ほど蒸らしたら３～４回に分けて熱湯をゆっくり注ぎます。

１杯分の目安は140ml
出来上がり

おうちでこんなコーヒー飲めたら幸せです

ぜひ、お試し下さい。
大切なお客様へのプレゼントにもオススメです



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今週のランチです

こんにちは
雨も上がって今週はいい天気になるといいですね
さてさて今週のランチですがパスタはプッタネスカです
プッタネスカとは『娼婦風』という意味です
由来は娼婦がとりあえずその場にあるものを放り込んで作ったとかケッパーの刺激が娼婦のようにピリッとしたとか。。。
料理の名前の由来って調べると面白いですよね
それを知って食べるとヘェ～ってなることもしばしば
では今週も皆様のお越しをお待ちしておりますッッ