サンタさん

今日はちょっと静かなドュアンジュXmasディナー
そんな日ならではのシェフからの可愛いプレゼントがありました

今日だけのスペシャルみたいですので、他の日に来てくださった方ごめんなさい。

iPhoneからの投

クリスマス限定ディナー

こんばんは
12/22～12/25クリスマス限定ディナーをご紹介します

Noël spécial
8,000 yen（税込、サービス料10％）／お一人様

★食前酒　　　　
グラスシャンパーニュ

★アミューズ　
バニラ風味のフォワグラのパテ

一口サイズのパテ。
甘～い風味が口の中に広がります

★前菜　　　　　
活オマール海老と帆立貝のマリネ　
赤ピーマンのムースとトマトのクーリ

プリプリのオマール海老に、帆立貝の甘みが美味しい
ムースと一緒に食べると、これまた絶妙な美味しさです

★スープ　　　　
温かい雲丹のフラン　
トリュフの香るコンソメ流し

コンソメのスープがなんだかホッとします。
トリュフの香りと雲丹が贅沢な一品です。


★魚料理　　　
真鱈のポワレ　
インカのめざめとサフランのソース

パリパリに焼かれた皮まで美味しい真鱈のポワレ。
幻のじゃがいもと呼ばれるインカのめざめの黄金色のペーストが真鱈にマッチ


★肉料理　　　
岩手県産　和牛のロースト　
グランヴヌール風

ローストされた和牛にこちらのソースが絶品
ソースの最後の最後まで完食しました


★デザート　　
苺のミルフィユとグラスバニーユ

パイ生地の間に挟まった苺が写ってませんが苺やカスタードクリームが入ってます。
甘すぎず、お口直しに最適な一品です


★コーヒー・紅茶


4日間限定のメニューです。
ぜひ、ご賞味ください



※仕入等の状況により内容が一部変更となる場合があります。
※要予約


お席に限りがございます。

☆23日(月)まだお席に余裕がございます。
☆24日(火)、25日(水)、若干空席ございます。

ご予約、お問い合わせは
03-6427-7075　まで。

クリスマスパンケーキ2013

明日からの新作パンケーキのご紹介です

今年のドゥ アンジュのクリスマスパンケーキは・・・。

Christmas　Pancake　2013　　　 　1,600 yen

ほんのりコアントローの香るホワイトチョコのムースは

ヴァローナ社イヴォワールを贅沢に使用。

アクセントには苺とフランボワーズの自家製ソースとたっぷりのフレッシュベリー

バターの良い香りをのせたアーモンドのチュイルと

ふわっと軽いクリームを添えて

今年は表参道のイルミネーションも復活。

ますますクリスマスムードが高まりますね

ドゥ アンジュでちょっとリッチなパンケーキをお楽しみください

※数に限りがございますので売り切れの場合は何卒ご容赦くださいませ。

サービススタッフ募集！

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ご予約、お問い合わせはお気軽にどうぞ。

Duex Anges　ドゥ アンジュ

渋谷区神宮前5-47-11

03-6427-7075

info@deuxanges.jp

http://www.deuxanges.jp/

営業時間

火～金　12：00～17：00　18：00～23：00

土　　　　12：00～23：00

日、祝　 12：00～22：00

L.O.　FOOD1時間前　DRINK　30分前

月曜定休（祝日の場合は火曜）