いんげんで信太巻き

いんげんで信太巻き

ノンストップで紹介されていた料理です
 
 材料
・だし ── 200cc
・しょうゆ ── 大さじ1
・酒 ── 大さじ1
・砂糖 ── 大さじ1/2
・油揚げ ── 2-3枚
・いんげん ── 1袋
・ベーコン ── 1-2袋
 
 詳しい作り方
 
01
いんげんを軽く茹でる。油揚げを油抜きして広げる
02
広げた油揚げにベーコン、いんげんを乗せて巻く。爪楊枝を刺して固定する
03
鍋に調味料と2を入れて火にかける。沸騰してきたらアルミホイルで落し蓋をして弱火で10分ほどで完成