食事
昨年までは６人家族
春までは５人家族
そして現在
３人家族
家族が短い間に次々と旅立ち
今では
正直
晩御飯を作る張り合いを、少々無くしてしまいました
これを知ったら二人に怒られそう
昨晩作ったスパです
主人と次男はスパゲティーソースはクリ―ム系が好き
だけど今日は
ホワイトソースを作るのがめんどくさいので
急遽変更して
ホワイトソースを作らずに
短時間で出来る牛乳スパにしました
２人前
材料・・・スパゲティー ２００g
玉ねぎ ２分の１
ビーマン １個
シメジ 又はマシュルーム 適量
ウインナー １本 又はベーコン 適量 （うちは米久超あらびきウインナー）
米久超あらびきウインナーは味も良くてお値打ち、多めに買って冷凍にして置く
オリーブオイル
牛乳
酒
塩
コショウ
生風味のたらこ （うちはS＆B生風味たらこ）
玉ねぎは くし型切りにすると出来上がりがイイ
ピーマンは 斜め切りにすると目の錯覚を起こし
嵩が増えて見えるから試してみて
初めに、スパゲティーは茹でて置く（ざるにあけてオリーブオイルを絡ませる）
＜1人前の作り方＞
フライパンにオリーブオイル（大さじ１杯）を入れてウインナー（１.２本）を炒める
そこへシメジ（適量）と玉ねぎ（４分１）を入れて炒める
少ししたらピーマン（２分１）を入れる
その中へ 茹でたスパ（1００ｇ）を入れて炒める
つぎに酒を（２０ｃｃ）入れ
少し炒めてから牛乳（６０ｃｃ）を入れる
（もう少し多目に入れてもイイよ
）
牛乳の余分な水分が蒸発するまで炒める
炒めたら
火を止め、生風味たらこは1人前分を（半分入れて）からませ
味を整える為に、塩とコショウ（少々）入れて出来上がりです
意外と評判が良かったんですよぉ
夕日
今日の名古屋は久しぶりの青空
太陽の暑さと
梅雨の蒸し暑さでたまりません
身体は「べとべと」
熱中症には気を付けないと
私・・・
一度経験したから
皆さんも気を付けて一日をお過ごしてください
６月１４日 ７時半頃撮った物です
光り輝くだいだい色では無く
薄紅色
美しかったので撮って置きました
梅雨なのだから仕方のないことだけど
夕日が見たいなぁ～
久々に今日
見えると良いなぁ～
明日も晴れて欲しいから
ピグのお部屋に緑の
発見
先へ進んでみたら・・・
ピグライフ
今では ハマっちゃって(;^_^A
けど
うちのバソコン古いから
固まる
固まる
最新のバソコンが欲し―よー
何か食べたい
オ―ソー
