松山千春さんは凄い♪

そういえば、先日TVを見ていたら、松山千春さんからの、

震災支援についての、次のようなメッセージがとても印象的でした

力のあるやつは力を出そう

知恵のあるやつは知恵を出そう

金のあるやつは金を出そう

自分は何もないというやつは元気を出そう

これって、凄いなって思いました

すべての人を認める素敵なメッセージだと思いました

さて今日は、久しぶりにのんびり過ごせたので、お昼はパスタを

作りました

<トマトクリームパスタ４人前＞

たまねぎとピーマンを炒め、いただき物のホテルのスープ

（トマトクリームスープ２缶とほたて貝柱スープ１）、裏ごしトマト、

塩、胡椒、スープの素を加えて煮込み、ゆでたパスタを入れて

絡めたら出来上がり

水菜を混ぜてどうぞ

後は、昨日の残りのサラダと食べました

そして、おやつにカステラを食べ、夕食はサラダがメインディッシュ

のボリュームサラダを作りました

リーフレタスの上に、キャベツの千切り、きゅうりを適量のせ、

素揚げしたじゃがいも、しめじ、いんげん豆をのせ、

ゆで卵を散らしたら出来上がり

マヨネーズにポン酢、しょうゆ、フルーツ酢を加えたドレッシングで

頂きました

マヨネーズは出来るだけ少なめに使うことをおススメします

ポテトサラダは、マヨネーズをたくさん使いますし、火を入れた

じゃがいもは炭水化物扱いになり、野菜もきゅうりやにんじん程度に

なりますが、こうやって素揚げのじゃがいもだと、

他の水分を多く含む野菜とともに食べられますので、ヘルシー

だと思います

　＜野菜スープ＞

今日はキャベツ、にんじん、セロリ、ホールトマト

と裏ごしトマト、トマトケチャップ、ターメリック、

ナツメグ、クミン、塩、胡椒で味付けました

今日はうちのダイエットレシピでした・・・

メルマガでは、肉や魚が人の体に必要か・・・という内容の

記事を詳しくアップしていますので、宜しければご覧くださいね