ダイエットレシピＰａｒｔ2☆

今日は、お友達の家で、ケーキ作り

バレンタインのチョコを意識しての、トリュフと

チョコケーキを作りました








娘は、毎年友チョコを何人にもあげるので、

ここ２，３年は、いつも手作りなのですが、

今回は、チョコケーキかトリュフを習ってきたので、

どちらかを彼女に伝授するつもりです


さて、今日はランチも頂いたのですが、トマトクリームパスタと

レタスサラダに鶏肉のから揚げでした

とってもおいしかったですが、サラダもありましたが、

もろ炭水化物とタンパク質の組み合わせだったので、

夕食までは、間食をせず、

夜は、昼間頂いたレタスサラダと、豆腐の野菜あんかけ、

後は野菜の具だくさん味噌汁のみにして、バランスを取りました

レタスサラダは、簡単で超おいしいので、紹介しますね




レタスと焼き海苔を一口大にして合わせ、

ごま油、金ゴマ（白、黒ゴマでもよい）、醤油、昆布茶の粉末

でざっくり混ぜたら出来上がり


豆腐のあんかけも超美味しいので、是非トライあれ




豆腐に片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます

別なべで、えのき、にんじんをいためて、水を加え、

塩、胡椒、中華だし、だし醤油で味を整え、火を切る前に

小松菜とねぎを加えて、片栗粉でとろみをつけたら、

野菜あんかけの出来上がり

ソテーした豆腐の上から、かけて出来上がり

今日は、水分の多い野菜のオンパレードでした

今日は、レシピのお話が中心となりました

では、次回お楽しみに・・・