タルト

みなさんこんばんわ

今日、風がすごかったみたいですね。

寝てたのでわかりませんでしたが≧(´▽｀)≦

今、タルトを作ろうといろいろな本をみて、模索中です。

タルトと言ってもいろいろありますよね。

クッキー生地の物だとかパイ生地の物、

パータ・ブリゼ、パータ・シュクレなどいろいろ生地がありますが

それぞれ持ち味がありますのでこれにはこうかなと

ミルクティーをすすりながら考えています。

チョコだと、マカデミアンナッツのタルトで生地にヘーゼルナッツのパウダーを使うだとか、

ホワイトチョコだとフリーズドライのフランボワーズを使おうか、その中にオレンジのシロップ漬けでも挟もうかなど

考えだすと、どんどん難しいほうに難しい方にすすんで行ってしまいます。



この性格といいますか、なんというかわかりませんが

どんなことに対しても、そうなんであります。

料理でもこの食材いいなとかじゃあ、こうしてああして
こうして、こうやったらどんなんだろうとか

舌の上で、どんどん複雑な方にすすんで行ってしまいます。

と、言ってもシンプルな物も好きなんですが(°∀°)b

絵だって、複雑に描かれた物よりも

シンプルな線で描かれた方が好きだったりします。


でも、その中に複雑なオーラを感じてしまうんですけどγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ


まあ、複雑は単純で、単純は複雑が求めるところではあります。

コーヒーも

自転車

今日は僕はお休み。
朝、起きて来月から使うライ麦パンをかじりつつ
こんな味かーとどんなワインが合うだろうかと考えてました。

一個で結構おなか一杯になってしまい、うとうとまた一眠り。(￣▽+￣*)


で、僕は自転車通勤をしているのですが

最近ブレーキの効きが悪くて
というか、最近はまったく機能していない状態でした。
勝手に信号無視してしまうくらい、
まさに命がけで止めます。
重心を低くしてスピードを落として足で止める。。。

特に急な坂は怖い

もう転ぶか、激突させて止めてました。
実際、今日左手から流血が。。

さすがに命の危険を感じて
今日自転車屋でブレーキの交換。
作業の間、自転車散策です。
やっぱりBIANCHIはいいなあとか
GIOSもいいかもなとか
次はロードバイクかなーとか
宝くじ当たらないかなーと思いながら。。*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

交換後、
うーん、自転車はやっぱりこうだよなと思い
甲州街道を駆け抜けて帰りました。

東京ガールズコレクション

今日、なんか店の前を若い女性がえらい通りますなーって思ってたら

今日、原宿で東京ガールズコレクションがあったんですね

そんなに知っている人しか通らないところなんですけど
よく考えてみたら
それっぽいなーって思いました。

モデルの人も大変だけど
コレクションを観に行く女性の格好に対する気の使い方
それが男からしたら大変そうだなって思います(/ω＼)

まあ、好きなんでしょうから
いいんでしょうけど(・・。)ゞ

新しい服でも買いに行こうかな。