久しぶりに早めのブログアプになります


前回のラーメン作りが余りにも納得がいかなかったので再度チャレンジしてみました!

前回の反省をいかして今回はゲンコツを使わず鶏ガラだけでスープをとって鰹節と煮干しを使い昔ながらの中華そばを作ってみました





鶏ガラと背脂です




野菜投入とチャーシューになる肩ロースも入れました

鰹節と煮干しをいれた写メを撮るのを忘れました

残念!


出来上がりがこの写メです







鰹節と煮干しがしっかり出て前回のような臭みや重さは無く美味しくいただきました


あくまで今持っている知識で作ってみただけなのでこれからもっと美味しくなるための知識を身につけて行きたいと想っています


やっぱりパチンコなんて打つ時間なんてありゃしません

って
言うかパチンコって存在するだけの意味ってあるのかなぁ~?

はやく全店舗潰れればよいのに~~


そしたら
みんなが歩む道が広くなると思うのになぁ~









焦らず 慌てず ゆっくり 自分のペースで 前に進む

Android携帯からの投稿
iPhoneからAndroidに変えてから始めてのブログになります
iPhoneを二年間も使ったせいだとは思うけど正直、iPhoneの方が使いやすいかなって勝手に思ってもいますね!

まっ

二年もAndroidを使えば当たり前のように使っているのでしょうが・・・・・・



やはり
このパチ禁ブログも不思議と1ヶ月に一度の更新になっています

最近の休みは晴れていたら布団をベランダに干しながら笑っていいともを見てその後にテレ東の午後のロードショーを見てから布団をベランダから押し入れにしまってから晩御飯の準備をしたりしてゆっくりと休日を過ごしています

本当に普通の生活です

このブログも後1ヶ月ちょっとで三年を迎えます

自分の歩んできた道のりが残っているブログです

どうするか考えれば考えるほど答えって見つからないものです

まだ
もう少し時間があるので自分らしく有るために考えてみます

パチンコのパの字さえも出て来なかったなぁ~


あっ!そうだ!


今日は布団は干したのですが、ゲンゴツと鶏ガラを使ってラーメン作りに挑戦して見ました






お昼の12時から作りはじめて作り終わったのが午後7時です





今、持ち合わせている知識をフルに使ったのですが・・・・・・






大失敗に終わってしまいました


残念です!


たぶんゲンゴツを煮る時間かゲンゴツの量が多すぎたからなのかスープを飲んだときに動物の臭い?骨の臭い?が強すぎて喉辺りに残っている感じです!


まっ
また懲りずに作ってみたいですね!


大失敗はしましたが意義のある休日になったと思います


パチンコを辞めて手にいれた趣味の一つかもしれません





焦らず 慌てず ゆっくり 自分のペースで 前に進む





Android携帯からの投稿
大好きな漫画の一つで新宿スワンがある
今日は単行本の発売でもあるが完結をむかえる最後の一冊だ

全巻集めているので私的には思いっきりはまっています

ただ
この漫画には凄く思い入れあり、私が禁パチを始めた頃に休みをダラダラ過ごしていたら必ずスリップをしてパチンコを又打ち始めるだろう!と思っていたし、その時の収入が低かったのもあって休みの前の日はスナックでアルバイトをしていました

この飲み屋でのアルバイトが嫌で嫌で行きたくなかったのです

本業の仕事が終わって19:30からだいたい23:30で遅い時は3:00までアルバイトをしていました

酔っ払いの客にビミョーに絡まれたり歌いたくもないような歌を歌い

ずっと掃除をしていたり・・・・・

ママさんは凄く良い人で本業のお客様でもあったので、優しく接してくれたけど・・・・・・・


やっぱり私には厳しかったなぁ~!


あっ
それでアルバイトをやる日が月曜日でヤングマガジンの発売日と重なって本業からアルバイト先に向かう前には必ずヤングマガジンの中にある新宿スワンと言う漫画を読んで私は活力をもらっていました


何よりも主人公が、悩んで苦しんでそれでも人を信じどんな困難にも真っ直ぐにぶち当たり何にも顧みず前へ進んでいく姿が私に勇気を与えてくれた


そのおかげでアルバイトは一年間続ける事ができたし休みの日はアルバイトで疲れてアパートで寝ていることが多くなりスリップすることは無かったです

今思うと良く頑張ったなぁ~~って今の境遇に感謝もできるしあの時の私の楽しみは漫画とアメブロだけだったような気がします


その漫画が今日で最後になりました


感謝の気持ちと有難うの気持ちを持って読みました


やっぱり面白かったです!



大事に持ち続けようと思っています






焦らず 慌てず ゆっくり 自分のペースで 前に進む




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