飲食店経営者の非常識な開業方法~そして変な経営へ

飲食店経営者の非常識な開業方法~そして変な経営へ

自己資金20万円以下(借金500万・・・)勿論運転資金なんて0円。それでも飲食店開業しました。ありとあらゆる集客法・失敗談、また店舗設計を自分でするために必要なことなど、飲食店経営以外で、運転資金を貯めた方法など経験を過去から現在まで赤裸々に語っていきます。

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先日、夜にミーティングを開始!!

いつものようなカオスミーティングではなく、しっかりとしたミーティングに!!奇跡ですよこれは・・・

内容は、「お客様をわくわくさせ、笑わせるにはどうしたらいいか」

新メニューに際し、実践してみることに!

今回の実践は、「4日間かけてお客様と作り上げる奇跡の一品大作戦」

実際、企画倒れする可能性もあるのでその旨も記載し、外の看板にだしました!

結果は23日です!!