里芋の皮を剝く

今日は生活介護（？）で、ヘルパーさんが来てくれました。何をしたかと言うと、里芋の皮剝。今まで包丁を使って剝いてましたが、鍋で５分も煮るとあら不思議。素手でつるんと剝けました。