夢をあきらめない『アマンドショコラ』編

皆さん、遅くなりました明けましておめでとうございます。

昨年は皆さんの応援や励ましで、私達姉妹は元気にさせてもらいました。

実は…お店も延期になり姉ものリハビリで大変なので

お店を出すまではこのブログを閉じようかと思ってたんですが

姉からのこんながやってきました

で、私は姉に代わって改めて姉のメッセンジャーにならなくては…

私もそうですが、本当に姉の天真爛漫な性格が元気にさせてくれる

皆さんも姉の元気なパワーをもらってください。そして作って見てください

姉のつぶやき・・・

休みだというのに、一人ではどこにも行けず、何も出来ない

もも飽きてきたー

…とそこへ友人からのが届きました。

友人は、毎年彼にの手作りチョコを渡したいから、

レシピを教えてと言います。

でも、その友人はオーブンがないのでオーブンを使わないレシピをリクエスト

何かにあるもので作りたいな～片足でも作れる簡単なものはと…

暇だし、考えてたらちょうどいいのがあったから！作ってしまいました

混ぜるだけで超簡単誰でも出来るし美味しいで～す

アマンド・ショコラ（詳しく知りたい方は姉に問い合わせしてね）

→ → →

【材料】

・アーモンドホール（ろーすと）…４０ｇ・グラニュー糖…３０ｇ

・水…小さじ２・チョコレート…６０ｇ・無塩バター…５ｇ・ココア…適量

【作り方】

①鍋にグラニュー糖と水を入れて（中火）沸騰したらアーモンドを入れる。

②木ベラで混ぜながらキャラメル状にする。（弱火）

③キャラメル状になればバターを入れてからめ水分を飛ばす。

④クッキングシートの上に箸でアーモンドを出し離して冷ます。

⑤アーモンドをボウルに入れ溶かしたチョコを1/3ずつからめる。

⑥固まったら、また1/3のチョコをからめ、これを3回繰り返す。

⑦最後にココアを茶漉しで振りかけて出来上がり。

サプライズ!!

じゃじゃーん

お待たせしました

久しぶりのブログです。もう余分なことはいいません

この写真を見て感動して感激してください

オーナの熱い×2情熱をお伝えします。

姉が事故から2ヶ月・・・

驚異的な回復力でリハビリにも励みながら作った作品です。

ラム酒漬けドライフルーツ↓（事故に遭う前に漬けていたものです）

どうやってあのかた足で作ったのか・・・

それだけお菓子に対しての情熱が凄いんですね

私には真似できないよぉ～

そして出来た作品がこれです

凄い凄すぎる

フルーツパウンドケーキ↓

私は昨日のステキな集会の場に参加出来た事感謝します。

心が癒された後に心のこもった姉のパウンドケーキを

姉の友人と共に食べれた事がとてもｼｱﾜｾでした

そして夢を諦めない叶うと信じて・・・です。次回おたのしみに

でもお姉ちゃん無理はしないでね

夢をあきらめない『～叶うと信じて～』続編10

みなさんこんばんわ

姉の事故から退院まで目まぐるしい日々が過ぎていき、精神的に

少し息切れがしてました

姉の退院とともに何もする気が起こらずにボーッとする日々・・・

何かしなくては行けないんだけどブログとは裏腹にドンドン

姉にもしばらく連絡をしていなくて今日久しぶりにをしたんです。

励ますつもりが逆に姉の話を聞いて元気をもらいました。

は動かなくてもは動くのでご飯も作れないのに

一人を作ったそうです

道具を取り出したりするのが大変だったそうです。

おかげでは腫れて痛かったそうですが(苦笑)

でもまた懲りずに作るそうですよ

つくづくお菓子作りが大好きなんだぁと思いました

おまけに最後の言葉が来年になったら一緒にメニューを考えようって・・・

本当に夢を諦めないって言葉が似合う一言だと思いました。

もの凄く嬉しかったです。

お姉ちゃん元気をくれてありがとうね。

リハビリ無理せず頑張ってね

そして夢に向かって少しずつ一緒に歩いて行こうね

夢をあきらめない『～叶うと信じて～』続編９

こんばんわ

退院した姉からが届きました

応援してくださった皆さんへ

お久しぶりです！ご心配をおかけしてます。

こうしてまた、皆さんと元気に再会できる事の喜びで一杯です。

１０月９日　悪夢の日…

私はバイクで家路に向かう途中、交差点で自動車と出会い頭

衝突し５ｍ飛ばされ意識不明で救急車で運ばれ

気づけば手術室の中でした。

左膝下の脛２本粉砕骨折し、おまけに皮膚から突き出てしまいました。

全身打撲に、頭を打ち顔面は紫色に腫れ血だらけでした…

ＩＣＵに入り家族は死ぬんじゃないかと思ったそうです。

骨が細菌に感染していたら切断しなければ行けなかったのですが

それも免れ、こうして元気に生きてます！

ボロボロの姿になっても「お姉ちゃん、私待ってるよ」と妹に言われ、二人病室で夢を語り合う時が、

怪我を忘れる程幸せで、夢を捨てずに「早く治りたい」という思いを強くさせてくれました。

また、皆さんの励ましのメールやお手紙が支えになり感謝です。

まだ骨がくっつくには半年～１年近くかかるそうですがリハビリ頑張ります！

・・・と言うことなのでこれかも暖かく見守ってあげてくださいね

これからも姉妹共々宜しくお願いします((☆´∇)从(∇｀★))

夢をあきらめない『～叶うと信じて～』続編８

今日は、今までで一番のビッグニュースを発表します

なんと姉は今週の木曜日に退院することが決まりました

本当に姉にはびっくりさせられる事ばかりです

そんなに早く退院できるとは思ってなかったので

ただ、ただ驚いています

年内には退院できるとは思ってたけど・・・

本当に言葉がでないとはこのことかも

でも、退院出来るというお知らせは私にとってもとても嬉しいニュースです。

みなさんも多分私と同じ気持ちではないかと思います。

また、皆さんを驚かせてしまったかもしれませんね。

でも、それが姉なんですよ

そんな無茶な姉をこれからも暖かく応援してあげて下さい。