この間、都庁前のハイアット リージェンシー東京のミッシェルトロワグロに行って参りました


2009、ミシュランの二つ星レストラン



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右;ミッシェル・トロワグロ氏

左;リオネル・ベガ氏


リオネル・ベガ氏が東京店のエグゼクティブシェフ兼支配人


すごく若くて?33歳


才能に年は関係ないことを証明するおいしさを感じました


さすがに料理写真をとる場所ではなかったので写真はないけどソースの味が斬新で僕だけの感想はソースは世界一ビックリマーク


ちなみに料理のテーマが


「案内のある旅」


ちょっと意味不明でしたショック!




とうとう対戦が決まりましたねビックリマーク


宿命の対決


内藤大助VS亀田兄貴勝者



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すばらしい試合を期待します



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