でっぷり曜日 今日の一品

 

ガパオライス

お米は、実際に本場のタイで食されるジャスミン米を鍋で炊きました。ちなみに上に乗っかている目玉焼きもタイで食べられる「カイダーオ」というもので上げるのが特徴です。フライドエッグに近いです。