念願のドキドキうどんーーーーーーーー
えと、もう2ヶ月くらい前から、うちの会社の営業マンに聞いていたんだけど、北九州には「ドキドキうどん」って、有
名なうどんがあるらしく、スープが真っ黒で、今まで見たことないようなうどんがあるって聞いてました。
どんなうどんだろってずっと興味あって、やっと今日連れて行ってもらいました。
普通の福岡のうどんってスープの色はそんなに濃くなく、わりとあっさりいけるやつだよね?
ところが、ドキドキうどんは、結構濃いめで醤油がちょっときついw
そして、今日は肉うどん頼んだんだけど、肉うどんといえば薄いお肉を玉ねぎと煮込んだようなやつでしょ?
これは、牛のほほ肉を2cm角くらいに切ったやつで、しかも煮込んでるからお肉柔らかい。
まあ、こんなの俺は初めてだった。この色からしてかなり濃いめかと思ったら、そこまできつくもないw
そして、うどんは結構腰あるし、ちょっと普通より細いくらいかな?
食べ方はこれに生姜をたっぷり入れて食べるらしいw
試したけどこれはうまいw
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なんか、どっかの田舎のおばあちゃんがへたしたら作ってくれそうな味ではあるw
なんかちょっと懐かしい感じがする
でも毎日は食べれないかなw
やっぱ俺の中で、毎日食べるならといわれれば、田川の香春町にある立ち食いうどんのお店だぬw
ちなみにお店の名前は晒しませんw
人増えると行きたくなくなるからw
ハハハ♪(*’▽’)


