おはようございます。
蒸し暑い日が続きますが、そんな時におススメの涼しいお菓子をご紹介します。
材料も3つだけで、すごく簡単！
調理時間も（ただ混ぜるだけで）短いので、食後に作っても間に合います！！
プロが作るような絶妙な滑らかさで、何個でもつるんといけちゃいます！！
■コーヒーゼリー
■材料 （大人数用です→ 半分の量で十分です）
・パールアガー８ 45g
・グラニュー糖 200g
・インスタントコーヒー（粉） 大さじ4
・熱湯 1600cc
・トッピング用バニラアイス（スーパーカップがいいらしいです）
■作り方
①グラニュー糖、パールアガー8をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
②そこにインスタントコーヒーの粉を入れ、さらにかき混ぜる。
③最後に、熱湯を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ合わせる。
以上、あとは容器に入れて冷蔵庫に入れておくだけ。
＊常温でも固まりますが、冷蔵庫に入れた方か早くひんやり固まるので。
食べる時に、バニラアイスをのせ、インスタントコーヒーの粉を少しふりかける。
見た目にこだわる方は、ミントの葉などのせれば色どりも完璧
ですね～
混ぜるだけで、超簡単
ぜひお試しあれ～～～
ただ一つパールアガーがどこにでも売っているわけではないのでご注意ください
コープや専門の製菓品売り場ならあるそうです。