木製の食器は水に弱いので、お手入れのコツを2つご紹介します！
ヒント1：食品用重曹、苦茶粉末、お茶、良い洗浄補助剤
食品用の重曹や苦茶実の粉末は掃除に使えますが、苦茶実の粉末は粉末状でないと自然にはならないので注意が必要です。
洗剤に苦茶の種が含まれていると宣伝している場合、その粉末の割合や安全性は不明である。
その日、すでに揚げ物や焼き鳥などの脂っこいものを食器（disposable wooden cutlery）にのせてしまった場合、せっかくついた油のベタベタを洗い流してしまいたいものです。
これは、天然の「お茶の水」や「お茶の葉」を使用することで実現できます。 茶葉はアルカリ性でテオフィリンを含み、油分を除去する働きがあります。
食器を別のお茶の湯に浸けて油を落とすか、自分で作った小さなこし袋に茶葉を入れて油を拭き取るか、どちらかです。
清潔な食器はきれいに洗い、洗剤はどうしても木の毛細血管に浸透してしまいます。 香りが残らないように、香料入りの洗剤は使わない方がよいでしょう。
ヒント2/掃除には柔らかい「スポンジ」を使い、長時間浸け置きは避け、食洗機の使用は避けること
木製の食器のお手入れは、柔らかいスポンジで優しく油分を拭き取るのが一番です。
メロンクロス、スチールブラシ、フォークやナイフ、ディップトレイなどの硬い素材は使用しないでください。 これらの硬い素材は、塗装が剥がれたり、カトラリーに傷がついたりして、汚れが隠れやすくなります。
洗うときはあまり長く浸けないほうがよいでしょう。 洗浄しにくい食物の残留物を柔らかくするには、一定時間食器を浸しておくとよいでしょう。
浸す時間は5～10分、20分以内が最適で、木材は長時間浸しすぎると腐ったりカビが生えたりしやすくなるので、注意が必要です。
また、専門家は洗浄に食器洗い機を使用することを推奨していません。 食器洗い乾燥機は高温で衝撃が強く、また食器洗い乾燥機の粉に含まれるアルカリは通常、一般の食器洗い洗剤よりも強いため、木粉は高温で変形し、表面の塗装がはがれやすくなります。
重曹、苦茶の粉、お茶の水は木工品の掃除に適しています。
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