今年のクリスマスはフレンチランチです。
オードブルのセコガニ料理2品。フルールと蒸し物。🌸
濃厚なセコガニがとっても美味しい。🦀
アミューズ一品 鯖とビーツ。
アミューズ二品目 クリーミーな白子にパリパリ触感のキャベツ。
キャベツの香りがしっかりします。
スープは蕪の濃厚なスープにゆず風味。
お魚料理は鯛のミルフィーユ仕立て。
お肉は鴨料理です。クリスマスですね～🎅
デザートはフォンダンショコラ。🎄
ゆっくりと美味しいお料理に舌包みでした。
あ、お坊ちゃま達もクリスマスディナーね。
早速サンタさんでお祝いしましょう。
美味しいお料理にありつけるならクリスマスコスチューム頑張ります。
