こんばんは~~!!
ジョニーデップですぅぅーー!ハハハハ!!
違うかぁっ!
ものいい風に登場ですw
こんばんはw
いやぁぁ・・・
仕事がめっちゃ忙しくなって、ブログもちゃんと更新できませんでした。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
前回、ブログを書いた日に、クッキーの生地作りは終わってたんですよねー。
なので、完成するまで書かないでおこうって思ってまして、何も書かなかったのですよー。
まぁ、案の定、この前作ったクッキーと同じヤツを作ったのですけどね。
写真が、イパーイなので、お気をつけください^^;
必要なものー。
バター150g
↑ケーキ用バターってのが、イイ
粉糖88g
卵黄1個
チョコパウダー50g
もしくは、
ブラックチョコレート50g
↑ブラックチョコレートを強くオススメ。
アーモンドプードル40g
薄力粉225g
強力粉 適量←打ち粉用
グラニュー糖 適量←まわり用
まずはー、
下準備!
チョコは、今回、チョコパウダーを使いました。
今回は、チョコパウダー50gでやりましたが・・・
ぶっちゃけ、ブラックチョコレート50gがいいです。
あの、混ざり具合が、ぜんぜんちゃいます。チョコパウダーは、ダメっすわ(汗
ブラックチョコレートを使う場合は、レンジで少し暖めて、溶かしてくださいネ
次に、粉もん!!
薄力粉・アーモンドプードルをそれぞれふるいにかけて、かるーく混ぜちゃいますっ!
粉が飛ばないようにネッ!
次に、バターやらなにやらをまぜます(何
バターは常温でやわらかくして、その次に軽くつぶしていきます。
その後、粉糖を入れて、さらにまぜて行きます。
粉糖の白いのが消えて、バターとなじんだら、いよいよ、チョコを入れます。
この辺りは、手を休めずに作業するため、写真撮ってません( ゚Д゚)y─┛~~
想像してください。チョコレートとバター達が混ざっていく様子を・・・!
そして・・・
混ざった後は、
卵黄をいれちゃいます!
こんな感じですねー。
卵黄をまぜて、チョコバターに吸収されたらOK
いよいよ、粉モンの登場です。ドバーーーっと。ババーーーー!と入れてあげてくださいw
こんな感じ♪
あとは、ひたすら、キレーーーーーーイに混ぜていきます!!
すると、徐々に生地がかたくなっていきます。
あとは、手でこねてあげて、さらに形をまるくしてやります。

その後、サランラップを用意して、適量にわけてあげます。
こんな感じですね。
そして、これを、冷蔵庫に2時間ほど休ませます。
僕も2時間ほど休みます。
休んだのがコチラッ
どうですか、この寝ぼけ顔っぷり(何
そして、これを、
打ち粉した所に、ゆっくり手でまぜてやりながら、円柱のような形にしちゃいます。
こんな感じー。
そして、それをサランラップ♪
してあげて、
さらに2時間休ませる!!
こんな感じですね♪
そして・・・
2時間休ませた後。
まな板にグラニュー糖をふりかけます。
そして、コロコローーコロコローーさせてやります。
このときにしっかりついてた方がオーイシィー!ってなります♪
コロコローした後は、包丁で切ってやります!!
経験上、太めのがイイ!!!
薄いと、出来上がったときに取ろうとしたら、ポキッと折れちゃいます(泣
だいたい、1cmくらいかのー。
今回は、薄く切っちゃいました。
後々に後悔しております_| ̄|○|||
まぁ、こんな感じですね♪
あとは、レンジにオーブン予熱190度にして、焼く時は、170度を10分~15分くらい。
あ、クッキングペーパーを敷くのを忘れないように!!ww
ない場合は、バターで塗ってもOK。
ジャジャーーーーン!!
こんな感じデーーース。
すぐ取ろうとしない事!!
出来上がりはやわらかくて、デリケートなのです。
粗熱がさめてから、とります。
あとは、網の上にクッキー達を置いてあげて、熱が冷めるのを待ちます・・・
さめた後は・・・
容器に入れて完成♪
こんな感じで、かんせーーーい!!!
食べごろは、出来上がった次の日から~一週間。
一応、食べ物なので、乾燥剤も一緒にいれちゃってください。
以上ですぅー♪
またよかったらやってみてくださいw
結構メンドーですww
あとあと、ランキングがかなり向上しました!!
なんか、ありがとうございます!!
特におもしろい事も書いてませんが、見てくれてるとウレスィー♪
まぁ、最近は忙しくてラグナロクすら繋げれないのが悲しいo(;△;)o
明日は、早くかえるどぉー・・・><