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ブログ 日々食べた麺

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今年のラーメン食べ納めに行こうと近所のラーメン屋さんへ

ほん田@東十条

今日は大晦日限定の味噌ラーメン。
濃厚な味噌スープに手打ちの平打ち麺がよく絡む。さらに炒めた豆もやしやゴボウがトッピングされていて歯ごたえのアクセントに。単なるモヤシを使わず水分の少ない豆もやし(緑豆モヤシ?)が使われていて美味い。

今年最後のラーメン、本当に美味しかった。ごちそうさまでした